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Una comida mexicana, que consiste en una tortilla gruesa y ancha, «pellizcada» por las orillas para formarle bordes y frita en manteca. Sobre ella se añaden diferentes ingredientes como chicharrón o carne, queso, verduras y salsa picante, con variaciones regionales

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Ingredientes – Harina de Maíz Nixtamalizado, Agua y Sal.

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