Atole De Masa

Atole de Masa / Atole de Maíz

¡Atole es una bebida deliciosa para empezar el día con energía o para entrar en calor en un día frío! Perfecta para preparársela a su familia y tener a los mas pequeños de la casa contentos.

Resumen

Raciones
4
Preparación
5 minutos
Cocción
10 minutos
Tiempo extra
10 minutos
Listo en:
20 minutos

Ingredientes

  • 1 litro de agua o leche
  • 4 cucharadas de harina de maíz
  • 1 rama de canela
  • Medio cono de piloncillo
atole de masa

Modo de preparación

  1. Hervir el agua con la canela y el azúcar.
  2. Cuando esté hirviendo, agrega una a una las cucharadas de harina de maíz moviendo constantemente para evitar grumos.
  3. Mueve a ebullición por 5 minutos más y retira del fuego.

Consejo:  puedes hacer atole de chocolate agregando una tableta de Chocolate Maya en lugar del piloncillo.

Puede agregar vainilla para hacer un atole con sabor a vainilla o incluso mezclar diferentes bayas y agregarlas al atole.

También puedes endulzarlo con azúcar o edulcorante bajo en calorías.

Cuando se hace con agua, es perfecto para veganos.

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